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Comida típica de la gastronomía marina.



Entradas frías
-Ceviche de salmón
-Ceviche pulpo camarón
-Locos apanados con puré de palta en su salsa.
-Erizos a la Orden
Entradas calientes
-Langostino al vapor con ensalada fresca y salsa golf
-Pastel de jaiba, loco o centolla
-Locos al pil pil
Platos de fondo
-Filete de Congrio con Agallas
-Filete de Congrio Mai mai
-Congrio campesino
-Salmón con puré picante y salsa de camarones
-Salmón con Agregado
-Merluza grillada con vegetales salteados
-Merluza con salsa española papas al Merquén
-Merluza Frita a lo Pobre
-Merluza con agregado
(Agregados: Arroz, puré, ensalada surtida, papas fritas)
Parrilla y picoteos
-Sopaipillas con pebre (12 unidades) -Empanadas (Exclusivo Fin de semana)
Carnes
-Lomo Liso
-Lomo Vetado
-Asado de Tira
-Asado Carnicero
-Lomo de Cerdo
-Pechuga de Pollo
-Lomo del Chef
Acompañamientos de carnes
-Puré
-Arroz
-Papas Fritas
-Ensalada Surtida
-Papas Salteadas
-Papas a la Diabla
-A lo Pobre
Salsas
-Salsa Roquefort
-Salsa de Champiñones
-Salsa Jaiba y Alcaparras
-Salsa de Camarones
-Salsa Margarita
Cortos y tragos preparados
-Mistral 35°
-Mistral Añejado
-Mistral Nobel
-Horcón quemado
-Alto del Carmen
-Alto del Carmen reservado
-Bauza
-Tres erres
-Johnnie Walker red
-Johnnie Walker black
-White Hourse
-Chivas Regal
-Ballantine
-Jack Daniels
-Stolichmaya
-Habana club
-Tequila margarita
-Ruso Blanco
-Ruso Negro
-Caipiriña
-Mojito
-Aperol Spiritz
Braseros y tablas
-Brasero para 2 personas (Lomo de vacuno, lomo de cerdo, pollo, longaniza, papas doradas, prietas, vienesas, sopaipillas, pebre)
-Brasero para 4 personas
-Pichanga para 2 personas
-Tabla Muermina para 3 personas (Papas fritas, lomo de vacuno, lomo de cerdo, longanizas, ienesas, huevo duro, sopaipillas)
-Tabla mar y Tierra para 4 personas
-Jardín del mar para 2 personas
-Sandwich Variedades (Italiano, chacarero, barros luco)
Sopas
-Caldereta del pacifico
-Caldereta del pacifico para dos personas
-Caldillo de Congrio
-Bísquet
Pastas
-Fetuccini con salsa Alfredo
-Risotto ai frutti di mare
-Panzottis con salsa 3 mariscos y crema
-Ñoquis con salsa Bolognesa
Ensaladas
-Ensalada surtida
-Ensalada apio, palta, palmito
-Ensalada a la chilena
-Ensalada océano
Postres
-Tortas variedades
-Conservas de la casa
-Variedades de helados
Bebestibles
-Aperitivos (Pisco sour, mango sour, vaina, amareto sour, jerez sour, whisky sour)
-Bebidas individuales (350cc)
-Jugos (350cc)
-Bebidas Energéticas
-Shop Torobayo 500cc
-Shop Torobayo 350cc
-Shop Royal 500cc
-Pitcher Torobayo
-Pitcher Royal
-Kunstmann Variedades
-Austral Variedades
-Cerveza Neumann
-Copa de Vino